ソントン NEWフラットミルクキャラメル 2kg コーティング用チョコ 業務用

コーティングチョコ/上掛/トッピング/ドーナツ/業務用/ママパン

森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げたコーチングチョコです。
油脂移行ブロック製法により、時間が経過するにつれ発生する膨張・変色、べたつきを改善。
これにより、より鮮やかな色合いとつやが長時間持続します。
パンや焼菓子へコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きを加えて洋菓子風パンにしていただくなど、工夫次第で色々なアレンジを楽しみいただけます。

※テンパリングは必要ございません。必要量を湯煎または電子レンジで加熱してご利用ください。

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