熊本製粉 焙煎全粒粉 (粗挽き) 1kg 全粒粉 国産小麦全粒粉
焙煎/全粒粉/粗挽/九州産/国産/小麦粉/セモリナ/ママパン
厳選された九州産小麦を熱処理し、ふすまやセモリナ部分ともに粒感を残した粗挽きタイプです。
小麦粉に比べて食物繊維やミネラルを豊富に含まれています。
焙煎度合いを調節して、甘い香りと香ばしさのバランスよく、噛むほどに味わい深い仕上がります。
パン生地などに練り込んだ際に、見た目にも食感にもアクセントをプラスできます。
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