江別製粉 E65 25kg 準強力粉 ハードブレッド専用粉 フランスパン用小麦粉 業務用バルク商品 国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】
手作り/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/中力粉
基準値:蛋白 12.2±1.5% 灰分 0.70±0.10%(2019年9月19日付)
北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。
高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。
もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。
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