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江別製粉北海道産全粒粉全粒粉（強力）5kg 業務用国産小麦全粒粉

江別製粉北海道産全粒粉全粒粉（強力）5kg 業務用国産小麦全粒粉

手作り/製菓/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/江別製粉

基準値：蛋白 12.5±1.5％　灰分 1.30±0.30％（2021年4月1日付）

北海道産小麦のみを使用。
小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。
細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。
食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。
チーズや肉料理にもよく合います。

※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。

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