バレーナ アンチョビ ペースト 50g
アンチョビ アンチョビペースト バレーナ
【バレーナ社】 バレーナ社はまだ飛行機やテレビもなく、暗闇がロウソクや石油ランプで照らされていた1870年に創業し、140年以上アンチョビペーストを造り続けてきました。
フィレンツェで創業以来、最良のアンチョビペースト専門メーカーとして高い信頼と評価を得てきました。
以前はアンチョビペーストのみを造っていましたが、ペーストの評価が高まるにつれ、フィレを望む声が年々高まり、近年になりアンチョビフィレやコラトゥーラ、ツナオイル漬け製造し始めました。
獲れたてのカタクチイワシを、その日のうちにすべて手作業で丁寧に処理され、塩漬けしています。
そうして出来上がったアンチョビフィレを140年以上培った匠の技で、なめらかな口当たりのペーストを生み出します。
・名 称 アンチョビ・ペースト
・原産国 イタリア
・原材料 カタクチイワシ、食用オリーブ油、食塩
・内容量 50g
・保存方法 高温、多湿を避け、涼しい所に保存
・賞味期限 商品に記載
・輸入元 光が丘興産
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