カカオバリー ミ・アメール カカオ58% 1kg クーベルチュールチョコレート 業務用 コイン型 製菓材料 フランス産 チョコ ダークチョコレート 植物油脂不使用

コイン型 お菓子作り バレンタイン ホワイトデー パティシエ

丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味のダークチョコレートです。
・カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。
・クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称です。

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