白木久 to be continued... 2022 トゥー・ビー・コンティニュード 720ml 京都 白杉酒造
毎年数種類のお酒を継ぎ足した。
to be continued...2022
ブレンド酒
京都 白杉酒造
全量食用米への挑戦から8年…。
食用米による究極の熟成酒を追い求め、
毎年数種類のお酒を継ぎ足しながら時を重ねました。
全量食用米の様々な味と香りを重ねつつ、
これからも継ぎ足され、進化を続けていく
終わりの無いshirakikuの今を詰め込んだ一本です。
今までに造った様々なタイプの純米酒がブレンド。
複雑に味わいの重なったライトな熟成酒
白杉酒造の様々な味と香りを重ねた新しいお酒。
■原料米 全量食用米
■日本酒度 -2
■ 酸度 2.9
■アルコール度 15-16度
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