33円相当（1%）
玉川 自然仕込 山廃純米 ビンテージ 1800ml 京都 京丹後 木下酒造
玉川 自然仕込 山廃純米 ヴィンテージ
京都 京丹後 木下酒造
長期熟成の魅力
北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加。
「自然仕込」シリーズの中心的存在。
その原酒を加水し、常温で3年以上熟成させたのがヴィンテージ。
熟成によって色、味ともにコクが増しています。
熟成由来の琥珀色。
カラメルやナッツのような香ばしさ。
熟成の玉川を象徴するお酒に仕上がっています。
冷酒よりは冷や(常温)がおすすめ。
冷やよりはお燗が更におすすめ。
お燗の際は思い切って熱くすると、驚く程に柔らかくなります。
しっかり温度を上げてからの燗冷ましは更に円やかになりますので、
是非お試し下さい。
■原料米 兵庫県産北錦
■精米歩合 66%
■アルコール度 15度
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