酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露 1800ml 高知県 酔鯨酒造 期間限定

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酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露 高知県 酔鯨酒造

■原料米/北海道産吟風(精米50%)
■日本酒度/+7.0 
■酵母/熊本酵母(KA-1)
■酸度/1.7 
■アミノ酸度/1.2 
■Alc度/16%

一回火入れを行い、瓶貯・氷温貯蔵を
行いました。ひと夏を越えることに
よって味の熟成が進み、深い味わいに
仕上がっています。しっかりとした旨味に
キレの良さが味の特徴です。秋の味覚と
ともに皆様の食卓を秋の紅葉のように彩る
ことができれば幸いです。

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