一本義 秋之純米酒 ヒヤオロシ 1800ml 一本義久保本店 福井県
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一本義 秋之純米酒ヒヤオロシ
福井県 一本義久保本店
秋発売の純米酒ひやおろし!
夏越し熟成をさせ、飲み頃になった酒に、出荷時の火入れ
をしないで、「冷や」で「卸す」ことから「ひやおろし」と
呼ばれる、秋が旬のお酒です。
チェリーを想わせる香り、口に広がる爽やかな旨味、
そして心地よい酸味が後口を引き締めます。
■純米酒
■原料米 麹米:越の雫/掛米:越の雫
■精米歩合 70%
■アルコール度数 17%
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