白木久 BLACK LABEL 純米吟醸 無濾過一火原酒 brilliant ブリリアント 720ml 京都 京丹後 白杉酒造

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白木久 BLACK LABEL 純米吟醸 無濾過一火原酒 brilliant ブリリアント
京都 京丹後 白杉酒造

イチゴのようにほのかな甘酸っぱさ。
キリっとした酸味。
優雅な優しい甘さと輝くような酸。

搾ってスグに瓶詰め。
ガス感を残しつつ瓶燗火入れを行いました。

コシヒカリで造る最高の日本酒を追求し、辿り着いた酒母黒麹仕込み。

■原料米 全量丹後産コシヒカリ
■精米歩合 55%
■アルコール度 15.5度

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