美丈夫 びじょうふ 吟醸 秋酒 720ml ひやおろし 秋上がり 期間限定 高知 浜川商店

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美丈夫 吟醸 秋酒

新登場の美丈夫秋限定酒、秋酒シリーズ。
お馴染みの「たまラベル」をモチーフに、
個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。

春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させた
秋の時期ならではの吟醸酒。

冷やでは10〜15℃辺りで膨らみの有るフレッ
シュな酸味が現れ口当たりが良くなります。40〜45℃
辺りのぬる燗でも旨味をお楽しみいただけます。幅広
い食を引き立てて、特に魚介類との相性は抜群です。


■原料米 愛媛県産 松山三井
■精米歩合 55%
■アルコール分15%
■日本酒度 +5 
■酵母 高知県酵母
■酸度/1.5
■アミノ酸度/0.9

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