魚醤 よしる 500ml×3本セット 能登特産 石川県産 いしり いわし発酵調味料 無添加 ヤマサ商事
ヤマサ商事 魚醤 よしる 能登 石川県産 醤油 しょうゆ 調味料
【500ml×3本セット】
・商品説明文
石川県能登地方で古くから受け継がれてきた伝統的な魚醤「よしる」。
いわしに塩を加え約18ヶ月発酵熟成させ、過熱、ろ過し製造し仕上げられています。
化学調味料や保存料を使用せず、素材と伝統の技のみで作られた安心の無添加調味料です。
和食のだしや鍋料理、ドレッシングや隠し味など様々な料理にご活用頂けます。
※経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用下さい。
・商品仕様
■内容量：500ml×3本
■原材料：いわし、粉砕塩、米糀
■製造者：ヤマサ商事株式会社
〒927-0553 石川県鳳珠郡能登町小木21−173 TEL： 0768-74-0455
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