厚葉根昆布200g【北海道産あつば根コンブ】肉厚で粘りの多い昆布水、出汁におススメな根こんぶ【ガッカラコンブ】【メール便対応】
名前の由来となるほど身が厚く、中帯部が非常に幅広く、縁辺部でも厚みがあり、ほとんど波打っていないのが特徴です。
長昆布と同様の釧路から根室にかけての沿岸部で収穫されますが、長昆布に比べやや深い所に生息する傾向があります。
乾燥した昆布をぶつけると、ガッガッと音がする所から「ガッガラコンブ」と呼ばれることもあります。
厚葉昆布は出汁より食べるのに適した昆布で、昆布巻や佃煮昆布に使われています。
また、おぼろ昆布の原料や酢昆布やバッテラ等にも使われたりします。
内容量：200g
原材料：昆布(北海道産)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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