河村さんちの『鉄粉ぬか床』1kg×2袋【メール便対応】

添加物なし！北海道産有機質肥料50％以上の安心な米ぬか使用！

鉄粉が含まれているのには訳があります。
茄子の糠漬けを作る際に欠かせないのは鉄分です。鉄分がないとせっかくの茄子の鮮やかな色が落ち、変色してしまいます。
その変色を防ぎ、色鮮やかに発色させるのが鉄分です！
古釘をぬか床に混ぜることで鉄分を摂取していましたが、古釘の代わりに鉄粉を入れているために簡単に発色した茄子のヌカ漬けを作ることが可能なのです。

原材料名：米糠(国産)、食塩、昆布、唐辛子、乾燥しいたけ荒粉末、からし粉、食用卵殻粉、鉄粉
内容量：1kg×2袋
保存方法：高温多湿を避け常温で保存。開封後はすずしい所に保存して下さい。
配送方法：常温で発送。

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