いつもの食材が一味もふた味も変わります
肝のまろやかな旨みと程よい塩分が、口に入れたときにあらゆるお刺身の素材の味と醤油の味が一緒に広がってきます。お刺身はもちろんですが、お肉料理のソースや煮物の隠し味など使い方は無限大!シンプルに卵かけご飯にかけて食べるのも、旨みが更に増すのでオススメです!