カプート ヌ―ヴォラ スーペル 5kg 1個 ピザ ピッツァ pizza まとめ買い ランキング ポイント消化 爆買

カプート ヌ―ヴォラ スーペル 5kg ピザ ピッツァ

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。
ナポリで話題の新しいスタイルのピッツァ、コンテンポラリー・ピッツァ。高いコルニチョーネ(縁)、ふわっととろける口当たり、軽い食感が特徴です。
この生地の軽さを実現する小麦粉がヌーヴォラ・スーペルです。
コンテンポラリー・ピッツァの生地は、元ダネ(Prefermento)を練って休ませた後に、粉と水、イーストを加えて再度練る工程を経て作られます。
ヌーヴォラ・スーペルは、この元ダネ(Prefermento)を作るのに最適な粉として開発されました。ヌーヴォラ・スーペルで作った元ダネとヌーヴォラを再度練ることで、理想的なコンテンポラリー・ピッツァの生地が出来上がります。
原材料名:小麦粉
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

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