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ひみつビール焼き芋ドッペルボック 350ml 1本クラフトビール三重県伊勢市二見町地ビール【クール便指定】

ひみつビール焼き芋ドッペルボック 350ml 1本クラフトビール三重県伊勢市二見町地ビール【クール便指定】

三重の新たなクラフトビール『ひみつビール』

秋に採れたさつまいもをたっぷり使ったさつまいものビールができました。
昨年はアンバー色のファームハウスエールとしてリリースした
さつまいものビールですが、今年はドッペルボックという
ドイツのビールスタイルとさつまいもを合わせてみました。

モルトの香ばしい香りも心地よく、ビターチョコや焙煎した
ナッツのような香りを連想させてくれます。
もう少し深く探っていくと、焼き芋の皮のような香ばしさもあることに
気が付きます。

飲み口は優しくドリンカブルですが、モルトの風味とアルコールの厚みは
しっかり感じられます。
さつまいもの甘みを感じてもらおうとボディはしっかりめ。
チョコレートムースが口いっぱいに広がるような甘味と
口当たりの良さが味わえます。

お饅頭やケーキなど甘い食べ物と合わせてみてもグッドだと思います。
たい焼きや餡子のお菓子などのお茶うけと一緒に
じっくりビールの温度変化も楽しみながら味わうのも良さそうです！

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