ひみつビール シトラス怪獣シーマくん 350ml 1本 クラフトビール 三重県伊勢市二見町 地ビール 【クール便指定】
三重の新たなクラフトビール『ひみつビール』
このビールは高山のビアバーAL BEER STANDチームと一緒に仕込み〜充填、
ラベル貼りまでを行いました。
ラベルデザインも前回のコラボビールFIRST LOVIN'の時に
ラベルを創ってくれたHANDのショータローくんが創ってくれました。
優しい小麦のタッチにジューシーで甘い口当たりの
シトラスフレーバーのIPAの登場です。
八朔やグレープフルーツ、みかんにココナッツなどの
濃厚なトロピカルフレーバーを合わせたような柑橘系アロマが
ムンムンのビールです。
八朔の爽やかなフレーバーとちょっぴり大人味の優しい苦味は
ブルワリー敷地内で収穫した八朔から。
収穫した八朔は、よく洗って皮を剥き、
パンパンに膨らんだ果肉から果汁を搾りました。
外側の一番香りの強いピールの部分と搾りたて果汁を
たっぷり使いました。
ちなみにですが、搾りたての果汁はそのまま飲んでも
めちゃくちゃ美味しいです！
たっぷりのドライホップで柑橘フレーバーの他にベリーや白桃、
ちょっぴり葡萄のようなニュアンスも感じられます。
甘みを感じるボディとシトラスの香りに八朔のビターが
とても口馴染み良くてスルスルと何杯でも飲めてしまいます！
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