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ひみつビール HOP ALONe ホップアローンクリスマスバージョン 350ml 1本クラフトビール三重県伊勢市二見町地ビール【クール便指定】

ひみつビール HOP ALONe ホップアローンクリスマスバージョン 350ml 1本クラフトビール三重県伊勢市二見町地ビール【クール便指定】

三重の新たなクラフトビール『ひみつビール』

【生産者からメッセージ】

HOP ALONeはシングルホップのファームハウスエースです。
今回使用したホップ品種はTALUSです。
熱帯の果物のココナッツやライチ感と爽やかなグレープフルーツのような柑橘香がホップから、酵母がつくる胡椒のようなアロマやバナナやクローブ、洋梨のようなフルーツの香りが混ざり合って感じられます。
香りが結構濃厚なので、フローラルでトロピカルな花畑で転がっているような気分になってきます（笑）

また、たくさん使ったオーツ麦が柔らかな口当たりとまろやかな飲み口を与えてくれています。
スムースな飲み口が気持ちいいです。

麦の甘みと酵母の香り、そこにTALUSホップの華やかな香りがプラスされた賑やかな味わいのファームハウスエールです。
現代的なIPAやFISHING CATSほどホップを大量に使用してはいないので、詰めたてでも麦の香りや酵母の香りも感じられるバランスの取れた一杯になっています。
造り方は大きくは変更していないのですが、前回のMOSAICよりももっと濃厚なホップの香りが感じられるのでTALUSホップとファームハウスエールの組み合わせは結構良いのかもしれません！

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825円

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