手取川てどりがわ瑞流ずいりゅう 720ml

地酒本来の姿に立ち戻った、未来に繋ぐ酒造り

■スペック：日本酒/純米大吟醸/原酒
■醸造元：吉田酒造店（石川県白山市）
■原料米：石川県産「百万石乃白」精米歩合40％
■香り：華やか
■あじわい：
■オススメの飲み方：冷酒
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール分：15％
■加熱殺菌：あり（1回）
■保存方法：冷暗所または冷蔵庫

■商品説明：
手取川シリーズの最高峰に位置づけられる新商品であり、吉田酒造店が掲げる“地酒本来の姿に立ち戻った、未来に繋ぐ酒造り”というビジョンを体現した一本です。
手取川を潤すのは霊峰白山からの清冽な雪解け水。
その豊潤かつ瑞々しい流れをイメージしたお酒です。酒米は石川県オリジナルの「百万石乃白」、仕込み水は「白山百年水」、酵母は自社培養の「金沢酵母」を使用し、能登杜氏が得意とする「山廃造り」で醸しました。乳酸や発酵助成剤などの表示義務のない添加物は一切使用しておりません。