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丸島純正生しょうゆ（濃口) <1800ml>

丸島純正生しょうゆ（濃口) <1800ml>

丸島純正生しょうゆ（濃口) <1800ml>

丸島醤油純正生しょうゆ（濃口）＜1.8L＞
加熱処理なしの“生”だからこそ味わえる、香り・コク・旨み。
小豆島の豊かな風土で育まれた、丸島醤油の「純正生しょうゆ（濃口）」。
本醸造法にこだわり、じっくり熟成させたもろみを搾っただけの“非加熱・生”の醤油です。
加熱殺菌を行わないことで、素材本来の芳醇な香り、まろやかな旨み、深い色合いをそのまま楽しめます。
丸大豆・小麦を主原料にした「伝承丸大豆仕込み」により、角のない柔らかな味わいが特徴。
食養料理をはじめ、刺身・冷奴・煮物など、素材の味を大切にした料理に最適です。
丸島醤油は、昭和35年にマクロビオティックの提唱者・桜沢如一氏から直接指導を受けており、本品も原料から容器まで細心の注意を払って製造されています。

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