家庭用 【5袋までメール便対応】 ゼリエース ゼラチンパウダー 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 〔プラスゼラチン100g〕
ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理
名称 ゼラチン
原材料名 ゼラチン(国内製造)
内容量 100g
賞味期限 製造後3年
保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存
加工者 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013
加工所 株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268
【商品説明】
●ゼリーやムースはもちろん、のど越しを和らげたい介護食にもおすすめ。
●コラーゲンが87,600mg/袋 配合されており、手軽にコラーゲンの補給が可能。
●内容量が100gとご家庭でも使いやすいサイズで、チャック付きの袋になっている為、保存にも便利。
【使用方法】
1.プラスゼラチンに約4倍量の水を加え、約3分間ふやかします。
2.ジュースや牛乳、砂糖を入れ、50〜60℃に温めます。
3.1を入れて溶かし、粗熱を取ります。
4.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。
※70℃以上に温めた液体に直接振り入れても、ご使用いただけます。
【標準使用量】
200ccにつき5g
【その他】
ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
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