元兼 三徳包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 八角ケヤキ柄 土佐打ち刃物 極上品

和包丁 家庭用包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 プレゼント

製品仕様
■サイズ:全長約310mm
刃部 刃渡り約165mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約3.7mm
柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約21.5mm
■重量:約137g
■材質:
刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄
柄部 ケヤキ
口輪 赤合板
■刃の形状:両刃
■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ
■柄の形状:八角
■製造:日本製
■用途:一般食材
■注意:
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。

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