純米風和しぼりたて生　1.8L

純米酒　【新酒】【冬季限定11月〜】

佐渡の地酒「金鶴」を醸す加藤酒造店の純米酒「風和」(かぜやわらか)のしぼりたて生酒です。
今年収穫した地元佐渡産の酒米「五百万石」を100％使用し醸した新酒。しぼりたての華やかな香りと風味豊かな味わいを保つため、火入れをせずに生のまま瓶詰めしています。新酒の荒々しい弾けるような味わい。ジューシーな甘味と酸味が口に含むと広がります。「しぼりたて」というと生原酒で出す酒蔵が多いのですが、加藤酒造店さんは割水をして普通のお酒位のアルコール度数に下げて飲みやすさに重点をおいて蔵出ししています。

※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。後ほど冷蔵料金を加算した代金をご連絡差し上げます。
但し、11月〜3月の間は気温も低いため冷蔵便ではなく通常便でお届けします。11月から3月の間でも気温が高いと判断した場合は冷蔵便で発送いたします。
(11月〜3月の期間でも冷蔵便でのお届けをご希望の場合、注文手続きの際に「ご要望」欄に、その旨を記載ください)

◆特定名称：純米酒
◆原料米：五百万石（佐渡産）
◆精米歩合：60％
◆アルコール度数：15度
◆醸造元：有限会社加藤酒造店（佐渡市）
◆保存方法：要冷蔵