明治の正中 25度 1800ml 薩摩酒造めいじのしょうちゅう芋焼酎お酒プレゼントギフトお中元

明治の焼酎どんぶり仕込み丼仕込み

・明治時代の製法（どんぶり仕込み）でつくった芋焼酎です。重厚な味わいでバランスのとれた濃さがあります

●明治35年の焼酎製造の古記録にもとづき、黄麹を用いて麹と主原料のさつま芋・米とを同時に加えて仕込む「どんぶり仕込み」とよばれる仕込方法を再現してつくられた芋焼酎です。
※今回リニューアルされ味わい・デザインともに一新されました。
◎「どんぶり仕込み」という製法はそのままに、3年以上長期熟成した。原酒を使用することでより濃密な香りと骨太な味わいとなりました。
◎デザインも、重厚感と明治期の新文化との融合を思わせるデザインに変わりました（専用の箱入りです）。
●穏やかな甘い芋の香りが漂います多少の荒らしさ？も感じます。
口に含むと、濃い甘みと旨みが口中に広がります。まろやかですが重厚な味わいでバランスのとれた濃さがあります。
喉越しはまろやかで、スッ〜と消えていく感じです。
●オススメはお湯割り。水割り、ロックもいけます。
現代風のキレイな酒質とは異なる味わいで重厚ですが飲みやすく何か魅力を感じます。
芋焼酎のお好きな方にオススメ！

●枕崎市　薩摩酒造