焼酎のひご屋ヤフー店

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黒酒500 （金ラベル） 13度 1800ml 東酒造くろざけ 500 本みりん（酒類）お酒プレゼントギフトお中元

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地酒灰持酒調理酒

・プロの技に応える薩摩伝統の天然醸造調理用酒（2025年7月リニューアル）

●灰汁を用いてつくる薩摩地酒は、昔はもっぱら飲用として用いられていましたが現在ではまろやかな甘味と風味により「料理酒」として利用されています。
火入れせずにつくられた黒酒は「酵素が活きて」いて「本みりんの約２倍の天然アミノ酸（旨味成分の元）を含んで」います。また「独特の風味とまろやかさ」があります。
●「黒酒」は、お米だけを原料に黄麹で醸し、もろみを搾る前に保存性を高めるためにモロミに灰汁を入れるという昔ながらの手法で造るお酒で、一度も火入殺菌をしません。
※「黒酒500」「黒酒270」は鹿児島市にある本社醸造所でつくられています。
「灰汁汁」用の灰汁の原料となる灰は、金峰にある醸造所で木(樫の木)を燃やしてつくられているそうです。
※モロミに加えられた木灰は、次の工程で完全にとりのぞかれますので、酒の中には残りません。
●調理に使いやすいペット容器です。

●鹿児島市　東酒造

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2,200円

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カネヨ母ゆずり濃口醤油 1000ml 横山醸造鹿児島のしょうゆ濃口醤油

4.71（35件）

送料無料 ※一部地域送料500円受賞酒飲み比べ3本セット 900ml 飲み比べあらわざ桜島鉄幹伊佐大泉焼酎セットお酒プレゼントギフトお中元

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カネヨあまくち伝承さしみ醤油 1800ml 横山醸造鹿児島のしょうゆ刺身醤油

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ALOALO 2026 25度 1800ml 鹿児島酒造あろあろアロアロ芋焼酎お酒プレゼントギフトお中元

鏡洲 GINGER 25度 1800ml 落合酒造場かがみずじんじゃー生姜焼酎生姜しょうがジンジャーその他焼酎お酒プレゼントギフトお中元

武者返し 25度 1800ml 寿福酒造場むしゃがえし米焼酎お酒プレゼントギフトお中元

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570円

カネヨ母ゆずり濃口醤油 1000ml 横山醸造鹿児島のしょうゆ濃口醤油

かねよ

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1,950円

彩煌の梅酒 14度 1800ml 白玉醸造さいこうのうめしゅさつまの梅酒梅酒お酒プレゼントギフトお中元

白玉醸造

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3,850円

長雲一番橋 30度 1800ml 山田酒造ながくもいちばんばし黒糖焼酎お酒プレゼントギフトお中元

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2,970円

鏡洲 GINGER 25度 1800ml 落合酒造場かがみずじんじゃー生姜焼酎生姜しょうがジンジャーその他焼酎お酒プレゼントギフトお中元

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4,500円

送料無料 ※一部地域送料500円受賞酒飲み比べ3本セット 900ml 飲み比べあらわざ桜島鉄幹伊佐大泉焼酎セットお酒プレゼントギフトお中元

本坊酒造

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693円

そうめん流し唐船峡めんつゆ 1000ml 素麺めんつゆ、そばつゆ

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