リキュール 赤屋根 佐多宗二商店 アブサン AKAYANE クスシキ 2025 55° 500ML

●鹿児島県佐多宗二商店

自家栽培のにがよもぎを中心に、山椒・生姜・よもぎ・スターアニス・昆布・桜・梅・フェンネル・黒胡麻・桜島小みかんを中心に45のボタニカルを使ったアブサンです。
芋焼酎ベースのアルコールでハーブ・スパイス・果物・野菜などから香りやエキスをふんだんに抽出して、極上の複雑味溢れる仕上りになっております。

15世紀、錬金術師が蒸留の技術を使い薬を作っていたと言われています。その薬の延長線上にアブサンはあると言われています。
そして薬の語源「くすしき」には「不思議な」「神秘的な」という意味がございます。アブサンは昔から多くの文化人、芸術家を魅了してきた神秘的なお酒です。
ニガヨモギは、自社畑で作っている完全無肥料・無農薬のものを使っております。
瓶も、液体に紫外線からのストレスがかからないように、薬を入れる素材のものを使用しております。

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