信州の妙高産のえのき茸を瓶詰めにしてあります。
【内容(量)】えのき茸400g、固形分60%【原材料(産地)】えのき茸（信州）、醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、酵母エキス、たんぱく加水分解物、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC）、一部に小麦・大豆を含む【賞味期限】冷暗所保存で3ヶ月
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