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氷温熟成で旨みを引き出した

自社ブレンドした特製の味噌床で漬け込み、『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した西京漬けのギフトセット。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。

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