草野 どんぐり粉 400g / チョヤ ドトリムック粉 ドングリムック粉

ぷるぷる食感がたまらない！どんぐりムックが簡単に作れる粉。
ドングリの澱粉を固めた韓国伝統の粉です、カロリーがほとんどないためダイエット食としても利用されてます。
どんぐりの実をひいた粉を水に浸し、沈殿したでんぷんを煮詰めてゼリー状に固めたものをトトリムッとよびます。

おいしい作り方
1 どんぐり粉1カップにお水5カップを入れてよくかき混ぜます。
2 強火で、とろっとするまでかき混ぜながら火を通します。
3 とろみが出たら弱火にし塩小さじ1をいれ、そこにくっつかないようにかき混ぜながら1-2分ほどさらに火を通します。
4 容器に移し、すずしいところで十分冷ましてください。
タレは醤油、ポン酢、胡麻ダレなどお好みの合わせてお召し上がりください。

内容量 : 400g(1袋たり)
原材料 : ドングリ澱粉99.8%、精製塩
生産国 : 韓国
賞味期限 : 別途記載
保存方法 : 直射光線を避けて凉しい所に保管してください。

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