DRIP TRIP ルワンダブゴイウオッシュドドリップコーヒー 8袋〜受注焙煎鮮度抜群珈琲ポイント消化送料無料

ドリップコーヒー爆買

風味の特徴として、チョコレート、チェリー、甘い酸味、滑らかでバランスが良く、しっかりとしたボディ、フルーティーな味わいが長く余韻として残ります。

生産行程：完熟したコーヒーチェリーを収穫後、水洗工場に持ち込まれ、フローティングタンクを使用して良いチェリー（重い)とフロート(未熟)チェリー(軽い)に選別されます。
チェリーの外皮をパルピングマシンを使い分離した後、水洗いしミューシレージを取り除きます。カナル（水路）を使用して比重選別を行った後、グレーディング分けを行い洗浄された豆はアフリカンベッドに運ばれ28〜35日間かけて、ゆっくり乾燥されます。
ドライミルにて、脱パーチメント、色選別、ハンドピックが行われ袋詰めされます。

SCAAカップ評価：84.00点

生産地ルワンダ　西部州ブゴイ　リュシロ地区キゲロ村
標高 1,550〜1,900m
品種レッドブルボン種
スクリーンサイズ S19…3％、S18…17％、S17…28％、S16…29%、S15…23%
乾燥方法天日乾燥(アフリカンベッド28〜35日)
土壌ミネラル豊富な火山灰土壌
特徴発酵工程：8~12時間のドライ発酵
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法ウオッシュド