自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディ

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コーヒー生豆コスタリカロザリア農園カツーラワイニー #470 DripTrip 1kg 2kg 5kg

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生豆コーヒー珈琲 1kg 2kg 5kg

ロザリア農園22/23クロップ。トレスリオスにある、1888年創業の老舗農園。

農園名のロザリアは、初代テオドシオ・カストロ氏最愛の妻ロザリアの名前から命名。妻ロザリアが亡くなるその日まで深く愛し続けていテオドシオは、いつも彼女を感じられるように農園名とした。総面積2ヘクタールの非常に小さな農園。年間約120袋の収穫量。バランスの取れたコーヒーを生産している。

【品名】ロザリア　カツーラ　ワイニー
【生産国】コスタリカ
【地域】トレスリオス
【生産者】ロザリア農園、農園主：クラウディオ・カストロ
【クロップ】 2022/2023
【規格】 SHB、EP
【欠点規格】 8/300g
【スクリーン】スクリーン16アップ
【木の品種】カツーラ
【その他】標高1400〜1550メートル、年間降雨量2500〜3000ミリ、シェードツリー
【精製方法】ナチュラル
【開花時期】 2022年3月−4月
【収穫時期】 2022年12月−2023年4月
【船積時期】 2023年10月
【保管方法】定温倉庫
【ロットナンバー】 5-942-0008

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