自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディ

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コーヒー生豆グァテマラSHB ラス・ブリサス農園 #438 DripTrip 1kg 2kg 5kg

コーヒー生豆グァテマラSHB ラス・ブリサス農園 #438 DripTrip 1kg 2kg 5kg

生豆コーヒー珈琲 1kg 2kg 5kg

この農園では、コーヒー生産地としては珍しく、敷地の約40％を自然保護区として設定し、農園の生産活動と自然環境の保護を共存する目的として運用されています。

2017年より本格的に植林・森林再生活動を開始し、これまで1,800本以上の植樹をしてきました。シェードツリー（木陰樹)によるコーヒー栽培を徹底しており、主にインガ属とグラベリア属の2種を植栽しています。また地域活動として、ネスレ社と共同で立ち上げた『コーヒー幼稚園』プロジェクトでは、児童労働の防止と子供たちに自然との共生を学ぶ機会を提供しています。

本商品は、Qグレード認証にて84.83点を獲得しており、スペシャリティ品として十分な品質を有しています。風味の特徴は、爽やかな酸味とコク香りに優れ、マイルドな甘味が余韻として続きます。

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