コーヒー豆粉ブルーマウンテンNo1 クライスデール #319 DripTrip 珈琲

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アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。

1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100％ブルーマウンテンである。

＝クライスデールの歴史＝
　クライスデール農園は、1787年、イギリス人コリン・マクラーティー博士によって開設されました。ジャマイカに旅行で訪れた際、この土地を気に入り、永住する事にしたのがきっかけです。コーヒーを商業ベースで生産した最初の農園のひとつであり、歴史ある農園として知られています

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