自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディ

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コーヒー豆粉エチオピアイルガチェフェG2 コンガ農協フェアトレード #122 DripTrip 珈琲

コーヒー豆粉エチオピアイルガチェフェG2 コンガ農協フェアトレード #122 DripTrip 珈琲

コーヒー豆珈琲豆 2kg 1kg 爆買

【焙煎士コメント】
国：エチオピア
標高：1800〜2350m
エリア：イルガチェフェ地区
品種：エチオピア原種
農園名：地域の小規模生産農家
生産処理：ウォッシュド
包装/重量：60KGグレインプロ
生産者：YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合)

エチオピアの認証イルガチェッフェ
多くの生産者を支援しながら
アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。中でも27の農協を統括するYCFCU（イルガチェッフェコーヒー生産者組合）。YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード＆オーガニックコーヒーが届きました。

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