自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディ

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コーヒー生豆エチオピアイルガチャフィーベレカ G1(ウォッシュド) #089 DripTrip 1kg 2kg 5kg

コーヒー生豆エチオピアイルガチャフィーベレカ G1(ウォッシュド) #089 DripTrip 1kg 2kg 5kg

生豆コーヒー珈琲 1kg 2kg 5kg

【焙煎士コメント】
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。最高級のウォッシュド"モカ”。紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。 2020/21クロップは【モプラコ社がECXで高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1商品に作り上げたものです。ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】を作り上げています。「美味し〜〜い！！うれし〜〜い。」カップテスト時、みんな口々にこの言葉が出てきました。 ※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉) ※原袋での納品の場合は、グレインプロに入っています。

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