コーヒー生豆ケニアマサイ AA #088 DripTrip 1kg 2kg 5kg

生豆コーヒー珈琲 1kg 2kg 5kg

【焙煎士コメント】
「強い」コーヒーが好きな方に!! マサイを作ってもらっている輸出業者ドーマン社が【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握していること。ファクトリー毎においしいのはその通りですが、それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。そこにはもちろんドーマン社との信頼関係も重要です。美味しいのは前提として、それを長年続けているというところに【マサイの凄み】があります。ず〜〜っと、いつも安心して飲んでいただけます。どんなことでも「継続」って重要ですが、難しいですよね。ケニアコーヒーの力強さと風味をより鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、チョコレートのような香りと甘味。そして安定感のあるボディー。美味しく香り、しっかり香るコーヒー。 2021/22クロップは 4つのファクトリーのブレンドです。ファクトリーでは、完熟チェリー〜パーチメントまで仕上げてます。ーーニエリ　41% キリニャガ　38% ムランガ　13%：エンブ　8％ーー ※「マサイ」はドーマン社のTOPクオリティー商品のブランド名です。

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