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伝統的製法で「おいしい」製品を提供。

■白扇酒造みりん
原料もち米は、岐阜県飛騨地方の古川町産「たかやまもち」、麹米は好適米「ひだほまれ」を用い、手造りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。９０日仕込み、熟成に３年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。

■ 料理酒 1.8L/720ml
地元岐阜県産の好適米「ひだほまれ」を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んでいます。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。

内容量：本みりん、料理酒各1.8L 各1本

賞味期限:瓶詰めから2年

配達方法：宅配便でお届け。
配達日：指定可。指定日の7日前(土日祝除く)までにお申込みください。

※送料について、お届け先が北海道は550円となります。ご請求時に変更となります。（税込）
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