山椒の風味がピリリと効いてます
いわゆるおかず味噌でございます。 白いご飯の上に乗せてもろたりとか、生野菜、特に胡瓜とかがよう合いますな。 生麩の田楽味噌代わりに使うてもろてもよろしおす。 山椒がピリリとよう効いてますので、食欲の落ちる夏に重宝します。ご飯がよう進みます。