掛川茶 深蒸し茶 100g×2袋 静岡茶 静岡県産二番茶 茶草場農法 やぶきた茶 お茶
送料無料 カテキン豊富な夏の二番茶 掛川深蒸し茶
【掛川深蒸し茶】
静岡県の掛川で作られるお茶は、蒸し時間を長くした「深蒸し茶」が主流です。
陽射しをたっぷりと浴びた茶葉は、肉厚で豊富にカテキンを含み、深く蒸すことで濃厚で味わい深いお茶になります。
葉の組織がほぐれ、カテキンはもちろん、お湯や水に溶けにくい食物繊維やミネラルなどの成分も、より多く摂取することができる健康効能の高いお茶です。
二番茶は一番茶と比べ、カテキンが豊富で渋味が強く爽快感のあるお茶です。
深蒸し製法との相性がバツグンです。
茶草場農法について
茶草場農業は、茶園の畝間にススキやササなどの草を刈り敷く伝統農法です。
茶園に草を敷くことによってお茶の味をよくするほか、毎年草を定期的に刈ることにより茶草場(草を刈り取るところ)の自然環境が一定に保たれ、貴重な野生動植物の生息地となります。
茶草場農法は、世界に認められた自然環境に優しい農法です。
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