【限定入荷しました！】【熟成による柔らかな吟醸香とお米の旨味！】 春鹿 純米吟醸生詰酒 ひやおろし 山田錦 精米歩合60％ 1800ml
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【秋限定！ひと夏を超えてほどよく熟した名門蔵のひやおろし！】
春鹿（はるしか）の蔵、今西家は代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒（しろき・くろき）を絶えることなく醸し続けています。
明治17年に神官を辞し福智院で酒造業を始めました。
また敷地内には書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。
仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。
春鹿のひやおろしは、ひと夏じっくり寝かせてほどよく熟成した純米吟醸の生詰酒です。
口に含むと柔らかな吟醸香と共に、お米の上品な旨味が染み渡ります。
脂ののった秋刀魚やキノコなど、秋の味覚にも相性抜群です。
●アルコール：16.0
●原料米：山田錦
●精米歩合：60%
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
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