【富士山天然水で仕込んだ凄いコスパのお酒！受賞歴多数の凄いお酒！】富士高砂 山廃純米辛口 純米酒 五百万石 精米歩合65％ 1800ml(s)
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創業1830年(天保元年)。
富士山の麓にある、静岡県富士宮市で造られたお酒です。
100年かけて自然の濾過を施された富士山伏流水と、こだわりの酒米で昔ながらの伝統技術により手仕込みで日本酒を仕込んでいます。
酒通の間では知らない者はいない伝説の能登四天王と呼ばれる杜氏のうち2名(菊姫・農口尚彦杜氏と天狗舞・中三郎杜氏)を育てたと蔵として名をとどろかす超名門蔵です。
この蔵の山廃仕込みは、お酒に旨みと厚みを持たせる為に使用され、優しい中にも濃醇な味わいが感じられる。
山廃純米辛口は、山廃仕込み特有の複雑性のある旨みを感じながらも、柔らかな飲み口とスッキリとした切れ。
爽やかな香りと、ふくよかな味わいは、冷酒から燗酒までお楽しみ頂けます。
温めて燗酒にしますと、旨みが広がり驚くほど美味しいお酒に変身します。
色々な味わいに表現されるほど複雑ともいえる味わいが、高砂山廃でしか表現できない、絶妙なバランスに仕上がっており、酒通の人たちを唸らせています。
非常にコストパフォーマンスに優れたお酒です。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【静岡県】
【japanese sake/fujitakasago】
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