【限定入荷しました！】【毎年即完売！大人気蔵の秋の風物詩！】 蓬莱 自然発酵蔵 ひやおろし 特別純米 岐阜県飛騨産ひだほまれ 1800ml
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【伝説からすると…こ、これはもしや…医者いらずの酒？】
飛騨と白川郷の境にある「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。
500年もの歳月を経て湧き出る「天生水」には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで万病をいやす神通力を得たのだとか。
その力によって極めて旺盛な発酵力をもったお酒になりました。
この酒がもたらしてくれる恵みには、私たちの想像をはるかに超える何かが感じられますよ。
【季節限定：ひやおろし・・・冬に仕込んだお酒を約半年間熟成させてから瓶詰め。】
日本酒は出来てすぐが最も美味しい訳ではありません。
ワインと同じく熟成させる事により旨みが増し、まろやかになる特徴があります。
カレーで例えるなら・・・新酒は出来立てのカレー。
ひやおろしは、次の日のまろやかになったカレー。
秋の風物詩、ひやおろしを待ちわびる日本酒ファンが多いお酒です！
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【岐阜県飛騨古川/渡辺酒造/ほうらい】
【hourai/japanese】
【日-純米1800】
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