干し梅話梅ワームイ紹興梅業務用ケース（1kg×10袋）

干し梅話梅（ワームイ）業務用ケース（1kg×10袋）

【話梅（干し梅）】業務用ケース（1kg×10袋）

干し梅は中国や台湾では話梅（ワームイ）と言って、伝統的な子供のおやつです。中でも台湾産の話梅はしっとりと上品な甘味が特徴です。防腐剤や漂白剤を使用しておらず、そのため乾燥したての話梅は少し黒っぽくなります。時間が立ち乾燥が進むとともに梅内部の糖分や旨み成分であるアミノ酸などが表面に浮き出て、白っぽくなってきます。そのまま食べる他、紹興酒を飲む際に、甘味を加える目的で以前は氷砂糖を入れていましたが、最近では話梅を入れるのが流行っています。お得な業務用ケースです。
【商品詳細】
・商品名　干し梅（種有り）
・内容量　1kg×10袋
・1キロあたり2980円
・原材料　梅、砂糖、塩
・添加物　人口甘味料（アスパールテーム、Ｌ-フェニルアラニン化合物）、甘草
・賞味期限　ラベルに記載
・保存方法　常温保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・原産地　台湾
・輸入者　中国貿易公司
※種が入っていますので強くかんだり飲み込まないようにご注意下さい
※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分である糖分などが浮き出たもので品質には問題がございません