包丁 牛刀 牛刀包丁 日本製 切れる包丁 キッチンナイフ よく切れる 魚 野菜 キッチン用品 調理道具 キッチン用品 スーパーストーンバリア包丁 180mm

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スーパーストーンバリア包丁シリーズの牛刀!

・牛刀
刃渡り:約18cm 全長:約29cm 重量:約105g

■高密度特殊6層コーティング
刃の側面部分には、ストーンバリアコーティングという特殊コーティングを施しております。
高密度特殊6層のスーパーストーンバリアコーティングで、
表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。

■感動の切れ味!
刃先の部分にはハマグリ刃という、日本刀と同じ構造を採用。
軽い力でスパっと切れるバツグンの切れ味が、しっかり長く持続します。
鶏肉から魚、かぼちゃや果物、かたい食材もスパッと切れます。

■ストーンバリアでお手入れカンタン!
汚れが付きにくく、お手入れカンタン。
※月1回程度のこまめな研ぎ直しをおすすめいたします。

※研ぎ直しは一般の研ぎ石も可能ですが、
【スーパーストーンバリアシャープナー】(別売り)がおすすめです!

【ご注意】
こちらの商品は保証を設けておりません。
保証書は付属しておりませんので、予めご了承ください。
初期不良があった場合は、大変お手数ですが商品到着後14日以内に必ずご連絡ください。

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