赤ワイン シャトーヌフ デュ パプ エレメンティス 4 2020 クリストフ コスト
【こんなに後半に伸びるヌフは初めて！ 】
産地 : フランス ＞ ローヌ ＞ シャトーヌフ・デュ・パプ
生産者 : クリストフ・コスト
品種 : グルナッシュ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateauneuf du Pape Elementis 4 Christophe Coste
JAN : 3760196450061
輸入元 : ヌーヴェル セレクション
適度に熟したベリーの香りを包むように、深みのあるローストの香りが漂います。決して濃厚系のシャトーヌフではなく、アタックはソフトでスムース。後半にかけて緻密なタンニンが心地よく口を刺激し、飲みこんだ後の余韻はうねるかのように、様々な香りが鼻を抜けていきます。
やさしい口当たりと余韻の広がりが魅力なので、普段はローヌのワインを飲まない方もトライしてみる価値があるでしょう。
クリストフ・コストは南ローヌの地でブドウを栽培して3代目。シャトーヌフ・デュ・パプと広域コート・デュ・ローヌに16haの畑を所有しています。
ワイン造りの師である父から彼が学んだのは、「とにかく最高品質のブドウを育成すること」。土壌にも生命が宿っていると考え、2008年から全ての畑をビオロジックで管理しています。
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