赤ワイン パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2022 or 2023 カンティーネ パオロレオ
【甘濃いだけじゃない!プリミティーヴォのべっぴんさん 】
現在のヴィンテージは2022年もしくは2023年です。
産地 : イタリア > プーリア
生産者 : カンティーネ・パオロレオ
品種 : プリミティーヴォ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo
JAN : 4935919059558
輸入元 : 稲葉
夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。
たっぷりとしたボディ、しなやかなタンニン、素晴らしい酸があり、余韻にはスパイスを入れたジャムやワイルドベリーのニュアンスが漂います。甘濃いのにどこかフレッシュさがあって重たくならない味わいです。
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