白ワイン ドン ダビ シャルドネ レゼルバ 2025 エル エステコ
【毎年同じ美味しさで安定感抜群! 】
現在のヴィンテージは2025年です。
産地 : アルゼンチン
生産者 : エル・エステコ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Don David Chardonnay Reserva El Esteco
JAN : 7790189000191
輸入元 : スマイル
ボデガス・エル・エステコ社はカファジャテを中心に700haを超える畑を所有している大規模生産者。標高1700mにもなるカファジャテは、1年のうち340日以上が晴れ。
そんな環境なので畑に灌漑(水やり)は必須。ヨーロッパなどでは雨の降る量とタイミングはヴィンテージの特徴において重要な要素です。カファジャテではその水の供給を人間がコントロールできます。だからヴィンテージ差が少ない。もしこのワインを気に入ったとしたら、今後ヴィンテージが変わっても同じ美味しいさを期待できます。
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