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有機つるむらさき 200g×8p 鹿児島県産有機栽培化学肥料・農薬不使用有機JAS organic ツルムラサキ冷蔵便発送期間6月〜8月

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有機栽培のツルムラサキ

◆地球畑のつるむらさき◆

熱帯アジアが原産のツルムラサキ。
エスニック料理でよく使われており、ベトナムでは週に何度も食卓に並ぶほど、定番で人気のお野菜です。
原種は茎の部分が紫色をしておりますが、現在市場では、茎が緑色をしているのが主流です。
ツルムラサキには、オクラやモロヘイヤと同じく、独特のぬめりがあります。
非常に栄養価の高い緑黄色野菜で、夏の健康維持に欠かせない成分が豊富に含まれています。
地球畑では、旬のツルムラサキならではの風味を味わって頂きたく、化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています。

ツルムラサキの風味は、味噌や胡麻、油と相性が良いです。
おひたしや和え物、炒め物、お味噌汁など、様々なお料理にご利用頂けます。

内容量：200g×8p
産地：鹿児島県産
配送：冷蔵便

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